دانلود فایل


دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع پنیر - دانلود فایل



دانلود فایل پنیر انواع پنیر اولین کارخانه پنیر پنیر چدار پنیر فتا پنیر خامه ای پنیر پارمسان پنیرموزارلا

دانلود فایل دانلود پاورپوینت آشنایی با انواع پنیر تاريخچه اى از پنير:

تاريخ پنير به عهد عتيق مى رسد و اين موضوع محقق است كه كشف پنير به دنبال اهلى كردن چهار پايان شيرده مثل بز، شتر يا گاوميش صورت گرفته است .
در مناطقى بين آسيا و اروپا و هم چنين در تبت و ايران شير را هنوز هم مثل عهد قديم تخمير مى كنند و از آن ماست و پنير درست مى كنند. در قديم انسان وقتى دوشيدن شير را ياد گرفت و به حكم اتفاق انعقاد شير را ديد از آن چيزهاى مختلفى ساخت كه يكى پنير است . مى گويند اولين مايه پنير از شيره درخت انجير به دست آمد و انسانهاى قديمى بعد از آن كه برگهاى درختان انجير را در شير مى انداختند تا شير ببندد آن را روى سنگ مى ريختند و پس از اين كه سفت مى شد، براى اين كه آب آن كاملا گرفته شود، سنگ ديگرى روى آن مى گذاشتند. بعدها انسان ياد گرفت كه از شكم حيوانات شيرخوار، مخصوصا خرگوشهاى وحشى ، مايه پنير را به دست آورد و وقتى پنير ساخته شد آن را در آفتاب خشك كند و نمك بزند و در لاى برگ درختان بپيچد و آن را براى روزها و ماههاى آينده مورد استفاده قرار دهد. ساختن پنير به صورت صنعتى در آغاز قرن بيستم شروع شد و آن زمانى بود كه پاستور دانشمند معروف فرانسوى اكتشافات خود را درباره تخمير شيرى آغاز كرد. از آن زمان بود كه علم و دانش دست به كار شد تا پنيرهايى بسازد كه از جهتى بهداشتى باشد و حداكثر بهره بردارى از صنعت پنير سازى به دست آيد. خواص غذايى پنير هم از زمانهايى بسيار قديم شناخته شده بود. چنانكه هرودوت ، پدر تاريخ ، مى نويسد كه سربازان داريوش غذاى ملى داشتند كه عبارت بود از نان و پنير با بولاغ اوتى يا شاهى آبى كه در چشمه سارها مى روييد و اين سربازان با اين غذا از قدرت و نيرومندى كاملى برخوردار بودند. ارزش غذايى پنير:
پنير غذاى پروتئين دار كاملى است و كاملا مى تواند جاى گوشت را بگيرد. به همين جهت گياهخواران كه گوشت نمى خورند به جاى آن پنير مصرف مى كنند. پنير به استثناى لاكتوز، موادى دارد كه در شير موجود است مثل مواد سفيده اى (پروتئينها)، مواد چربى ، ويتامين مخصوصا ويتامينهاى ((آ)) و ((ب )) و ((ب 2)) و ((پ پ )) و (اسيد پانتوتتيك ) و املاح معدنى مخصوصا كلسيم و فسفر به مقدار قابل توجه . فایل پاورپوینت 36 اسلاید

پنیر انواع پنیر اولین کارخانه پنیر پنیر چدار پنیر فتا پنیر خامه ای پنیر پارمسان پنیرموزارلا


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


وب سایت روستای بنار آزادگان - عکسهایی از زیباترین دختر ...

» غذاكده خانگي بهار(طرز تهيه انواع غذا، كيك، دسر، سوپ و ...) » سایت سرگرمی فان کلوب

وب سایت روستای بنار آزادگان - عکسهایی از زیباترین دختر ...

» غذاكده خانگي بهار(طرز تهيه انواع غذا، كيك، دسر، سوپ و ...) » سایت سرگرمی فان کلوب

نصب طلگرام طلایی برای لب تاب - دانلود رایگان برنامه تلگرام ...

برای مشاهده مطلب فوق در وبسایت خبربان از لینک مقابل استفاده نمایید: دانلود رایگان برنامه ...

کاروفناوری کلاله

دانلود کتب کاروفناوری متوسطه اول. همکاران و دانش آموزان محترم در ادامه مطلب این پست می ...

نصب طلگرام طلایی برای لب تاب - دانلود رایگان برنامه تلگرام ...

برای مشاهده مطلب فوق در وبسایت خبربان از لینک مقابل استفاده نمایید: دانلود رایگان برنامه ...

tax gov ir - ورود به سامانه مالیات بر حقوق - مجله ایرانی

فال روزانه چهارشنبه 18 مهر 1397 شما شخصی بسیار پرانرژی، شجاع، باهوش و با اراده هستید و هر کاری ...

کاروفناوری کلاله

دانلود کتب کاروفناوری متوسطه اول. همکاران و دانش آموزان محترم در ادامه مطلب این پست می ...

نصب طلگرام طلایی برای لب تاب - دانلود رایگان برنامه تلگرام ...

برای مشاهده مطلب فوق در وبسایت خبربان از لینک مقابل استفاده نمایید: دانلود رایگان برنامه ...

نصب طلگرام طلایی برای لب تاب - دانلود رایگان برنامه تلگرام ...

برای مشاهده مطلب فوق در وبسایت خبربان از لینک مقابل استفاده نمایید: دانلود رایگان برنامه ...

مجتمع اموزش عالی بم سامانه گلستان - سيستم جامع دانشگاهي ...

سمبوسه پاییزی سمبوسه سرکه و سیب کاراملی دسر خوشمزه ای است که می توانید با آن ها در روز های ...

پاورپوینت ابوالحسن میرعمادی

مقاله درمورد طبيعت ايران

تحقیق در مورد نكته هايي درباره ارتقاي شغلي

پاورپوینت سازمانهای مجازی 49 اسلاید

تحقیق شش سيگما

فیلم ایمنی داربست بندی

جنگ افزار های هسته ای در جنگ ها

فایل NVRAM برای حل مشکل انتن بعد ازفلش SAMSUNG B310E

دانلود پاورپوينت جامع وکامل درباره کاربرد RUP

برنامه ریزی استراتژیک