دانلود فایل


دانلود کامل مقاله اتانول - دانلود فایل



دانلود فایل اتانول

دانلود فایل دانلود کامل مقاله اتانول




لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل: Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه :11

بخشی از متن مقاله
اتانول
تاریخچه
اتانول برای انسان از دوران باستان شناخته شده بود، زیرا این ماده ، جزء اصلی مشروبات الکلی است. جداسازی آن بصورت اتانول نسبتا خالص احتمالا اولین بار توسط "جابر بن حیان" که صنعت تقطیر را گسترش داد، انجام شده است. البته بیشتر گمان می رود که اتانول خالص توسط "محمد زکریای رازی" دانشمند ایرانی تولید شده باشد.
فرایند تولید
اتانول مورد استفاده در نوشابه های الکلی توسط فرایند تخمیر از متابولیسم گلوکز توسط گونه مخصوصی از مخمرها در غیاب اکسیژن تولید می شود و در پایان فرایند تخمیر غلظت اتانول را با تقطیر بالا می برند. برای مخلوط اتانول با آب بالاترین نقطه آزئوتروپ جوش برای 95% الکل و 5% آب است. بنابراین جزء تقطیر شده مخلوط اتانول و آب نمی تواند خالصتر از 95 درصد باشد. برای تولید اتانول خالص تر ، مقدار کمی بنزن به آن اضافه می شود.
بنزن ، آزئوتروپ سه گانه ای با آب و اتانول تشکیل می دهد و مخلوط دوباره تقطیر می شود. نتیجه این فرایند بدست آوردن اتانول بدون آب است. با این همه چند ppm بنزن در اتانول باقی می ماند که جذب آن در بدن از مشخصه های آسیب کبدی است که در افراد الکلی دیده می شود.
تولید اتانول صنعتی
اتانول سوخت نسبتا خوبی برای موتورهاست و در صنعت ، بصورتهای مختلفی استفاده می شود. اتانول مورد مصرف در صنعت را معمولا از واکنش کاتالیزوری آب با اتیلن تولید می کنند. این یک واکنش افزایشی است که در آن یک مولکول آب شکافته شده ، قطعات حاصل از آن به اتمهای کربن در پیوند دوگانه اضافه می شود. این فرایند ، تولید اتانول اقتصادی تر از تولید آن با مخمر است.
امروزه برای تولید تجارتی آسان آن تخمیر مواد آلی زائد مانند خرده چوب و خاک اره پیشنهاد شده است. اتانول صنعتی برای مصرف انسان ، نامناسب است، زیرا به آن ، مقادیر کمی متانول و مواد سمی دیگر اضافه می شود.
خواص فیزیکی
اتانول ، مایعی قابل احتراق و بی رنگ بوده ، یکی از انواع الکلهای موجود در نوشابه های الکلی است. گرانروی آن ، مانند آب است و بوی نسبتا تندی دارد. در صنعت بعنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید بیشتر ترکیبات آلی استفاده می شود. بدلیل تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل می شود. اتانول در مقایسه با ترکیبات آلی که وزن مولکولی یکسانی با آن دارند، نقطه جوش بالاتری دارد.
به عنوان مثال نقطه جوش پروپان که تقریبا وزن مولکولی برابری با اتانول دارد، 43- درجه سانتی گراد است، درحالی که نقطه جوش اتانول 78 درجه سانتی گراد است. دلیل این اختلاف ، وجود پیوندهای هیدروژنی مربوط به گروه OH است که نیروی جاذبه میان مولکولهای مجاور را افزایش می دهد. اتانول خاصیت ضعیف اسیدی و بازی از خود نشان می دهد که خاصیت بازی آن بدلیل جفت الکترون تنهای اکسیژن بوده و خاصیت اسیدی آن ، بخاطر پیوند هیدروژن با عنصر الکترونگاتیو اکسیژن است. اتانول با فلزات فعال ( Na و K و Mg و … ) وارد واکنش شده ، اتوکسید ایجاد می کند.
کاربرد
اتانول بدلیل نقطه ذوب پائین در صنعت ضدیخ سازی استفاده می شود. حلال بسیار خوبی است و در صنعت عطرسازی ، رنگسازی و … استفاده می شود. محلول %85 – 70 آن بعنوان محلول ضدعفونی کننده کاربرد دارد. اتانول با تغییر دادن پروتئین و حل کردن چربی ، میکرو ارگانیسمهای آنها را از بین می برد. البته این عمل فقط در برابر باکتریها و ویروسها و قارچها موثر است، ولی در مقابل هاگ ، باکتریها تاثیری ندارد. اتانول همچنین در صنایع مشروبات الکلی به میزان گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
نکته مهم
مصرف بیش از حد مشروبات الکلی ، بدلیل وجود اتانول در ترکیب آنها باعث ایجاد عوارض بسیاری در سلامتی انسان می شود که عبارتند از :
عوارض حاد
تهوع ، استفراغ ، افسردگی ، تنگی نفس.
*** متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است ***






اتانول


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


اعضاي هيأت علمي: مهدی میرزایی

دانشگاه صنعتی شاهرود ششمین دانشگاه صنعتی ایران که در شهرستان شاهرود در استان سمنان ...

شناسایی کاتیون های گروه اول – گزارش کار

سلام به شما عزیزان. سایت گزارش‌کار در سال 1390 شروع به فعالیت کرد. سعی و‌ تلاش ما ارایه ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2

شناسایی کاتیون های گروه اول – گزارش کار

سلام به شما عزیزان. سایت گزارش‌کار در سال 1390 شروع به فعالیت کرد. سعی و‌ تلاش ما ارایه ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2

شناسایی کاتیون های گروه اول – گزارش کار

سلام به شما عزیزان. سایت گزارش‌کار در سال 1390 شروع به فعالیت کرد. سعی و‌ تلاش ما ارایه ...

شناسایی کاتیون های گروه اول – گزارش کار

سلام به شما عزیزان. سایت گزارش‌کار در سال 1390 شروع به فعالیت کرد. سعی و‌ تلاش ما ارایه ...

پرستاری 87 دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه - مجموعه مقالات ...

نوع. عنوان. واحد ارائه دهنده. دانلود. پمفلت. انواع هپاتیت راه انتقال و پیشگیری از آن ...

دانلود رایگان پایان نامه های مهندسی مکانیک

دانلود رایگان پایان نامه های مهندسی مکانیک Mechanical Engineering Free Download Thesis دانلود رایگان ...

پرستاری 87 دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه - مجموعه مقالات ...

نوع. عنوان. واحد ارائه دهنده. دانلود. پمفلت. انواع هپاتیت راه انتقال و پیشگیری از آن ...

دانلود رایگان پایان نامه های مهندسی مکانیک

دانلود رایگان پایان نامه های مهندسی مکانیک Mechanical Engineering Free Download Thesis دانلود رایگان ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از ...

دانلود متن کامل مقالات در رشته های مختلف بصورت رایگان از دانشگاه فردوسی مشهد2

انجمن صنایع شوینده ، بهداشتی و آرایشی ایران

كرمها. کرم های ضد آفتاب-کرم های روشن کننده و ضدلک-کرم های تخصصی پوست صورت-کرم های تخصصی ...

تحقیق c (3252) – مرجع دانلود مقاله تحقیق و پروژه

شمای 1-1 تهیه مشتقات پیریدو[3،2-d]پیریمیدین در محیط آبی و بدون کاتالیزگر رحمتی و ...

تحقیق در مورد دستگاههای جذب اتمی

پاورپوینت در مورد ثبت احوال

دانلود پاورپوینت سد های لاستیکی

مقاله درمورد. قانون مربوط به حق حضانت

تحقیق در مورد مديريت كيفيت در شركت مارليك سان

پاورپوینت بی نظیر سازگاری های عضلانی در ورزش - 22 اسلاید

مشارکت و آزادی 30 ص

تحقیق در مورد بررسی تغییرات جسمی و روانی دوران بلوغ در دختران (word)

تحقیق در مورد تاریخچه بیماری هلندی

نحله و اجرت المثل از منظر فقه و حقوق ایران